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BOUTIC DESIGN "YVES GENAILLE"

Restaurant «Les Saisons dans l’assiette»

> Avec sa cuisine de marché, Yves Genaille nous régale en toute saison...
A seulement 10 min de Saint-Étienne et situé juste en face de la célèbre tour de Rochetaillée, le restaurant d'Yves Genaille et de sa femme Catherine vous accueille dans un cadre chaleureux. Entièrement rénové par l'architecte d'intérieur Franck Vanhakendover, vous pourrez soit admirer la superbe vue panoramique sur le Pilat ou bien le mur de citations de chefs célèbres.
Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques exemples de plats concoctés par le chef : filet de sandre avec sa langoustine, coulis de crustacés et mosaïque de légumes mais aussi foie gras mariné et mi-cuit accompagné de pain d'épices, de brioche maison et de chutney aux fruits secs...
Venez aussi pour découvrir les spécialités de foie gras et de saumon fumé maison.
Le restaurant est cité dans de nombreux guides gastronomiques.

Le mot du commerçant :

« L'idée du concours est intéressante, c'est une incitation pour rénover les commerces. Faire appel à l'architecte d'intérieur pour rénover notre restaurant était aussi une façon de nous faire connaître ».
Catherine et Yves Genaille

 

  

  

 

> Lauréat «Commerce Design» 2003
Designer : Frédéric Vanhakendover

> Horaires :
Mardi : midi
Mercredi : midi et soir
Jeudi : midi et soir
Vendredi : midi et soir
Samedi : soir
Dimanche : midi

> Coordonnées :
3 rue du Parc
42100 Rochetaillée
Tel. 04 77 32 88 48
restaurant.genaille@wanadoo.fr
http://www.restaurant-genaille.fr/